Konferencija EuroCHRIE 2011 održat de se u Dubrovniku, od 19. listopada do 22. listopada u organizaciji Rochester Institute of Technology (RIT) i Američke visoke škole za management i tehnologiju (ACMT).

Oko 200 edukatora iz raznih uglednih škola i sveučilišta iz područja turizma i ugostiteljstva posjetit će Dubrovnik, gdje će sudjelovati na konferenciji kroz prezentiranje radova te sudjelovanje na raznim radionicama. Tema ovogodišnje konferencije je Turizam i ugostiteljstvo, snaga promjene. Tema je izabrana kako bi se ukazalo na ekonomski i društveni utjecaj koje turizam i ugostiteljstvo imaju u tranzicijskim regijama diljem svijeta.  Uz stručni program, polaznici imaju priliku za networking, stručno usavršavanje i naravno, upoznavanje prekrasnog grada Dubrovnika.

Rochester Institute of Technology član je Međunarodne CHRIE organizacije, a Američka visoka škola za management i tehnologiju, kao dio RIT-a, član je EuroCHRIE organizacije.  RIT/ACMT profesori svake godine svojim radovima i prezentacijama sudjeluju na konferencijama diljem svijeta koje organiziraju Međunarodna CHRIE organizacija i EuroCHRIE organizacija.

Europsko vijeće hotela, restorana i obrazovnih institucija (European Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education – EuroCHRIE) službena je federacija za Europu, Mediteran i Afriku, u sklopu Međunarodne CHRIE organizacije (International CHRIE), vodeće međunarodne organizacije koja podupire obrazovanje i trening za najveću svjetsku industriju. Pod kišobranom CHRIE-a, edukatori i predstavnici industrije udružuju snage kako bi oblikovali budućnost ugostiteljstva i turizma.  EuroCHRIE organizacija nudi idealnu platformu za razmjenu informacija kroz sudjelovanje na konferencijama, izdavanje radova i interesnog umrežavanja. Jačina organizacije očitava se u snazi širenja i razmjene ideja, vizija, iskustava, edukacijskog materijala i istraživanja. (PS/HT)