Cum grano salis, a ne brdom soli u svakodnevnoj prehrani. Kad bi tinejdžeri smanjili svakodnevan unos soli za tri grama, znatno bi smanjili opasnost od srčanih bolesti i moždanih udara u odrasloj dobi, objavili su američki znanstvenici.

Po njihovim istraživanjima, smanjenje unosa soli u mladoj dobi smanjuje opasnost od visokog tlaka za 30 do 43 posto u odrasloj dobi. Ostale blagodati manjeg unosa soli u tinejdžerskoj dobi uključuju sedam do 12 posto manje krvožilnih bolesti u ljudi starijih od 50 godina, osam do 14 posto manje srčanih udara i pet do osam posto manje moždanih udara.

Američko udruženje za srce preporučuje ograničenje unosa soli na 1,5 grama na dan. Tinejdžeri na dan uzmu najviše soli od svih dobnih skupina, čak 3,8 grama.

Po podatcima američkoga državnog centra za zdravstvenu statistiku, mladi najviše soli unose jedući gotove industrijske proizvode, a najgora hrana po sastavu soli je pizza.

Glavnina soli koju unesemo nije iz naših kućnih soljenka, već iz gotovih proizvoda - istaknula je profesorica medicine i epidemiologije Kirsten Bibbins-Domingo s kalifornijskog sveučilišta, glavna autorica studije.(Hina/MŠ)