Pojam “funkcionalna hrana” podrazumijeva svu hranu s biološki aktivnim djelovanjem, a koja pomaže očuvanju zdravlja i utječe na pojedine tjelesne funkcije. Najvažnija namjena funkcionalne hrane nije utažiti glad ili osigurati ljudskom organizmu neophodne hranjive tvari, već spriječiti bolesti te poboljšati fizičko i psihičko stanje čovjeka. Umjesto tabletama vitamina i minerala, potroša¬či se sve više okreću funkcionalnoj hrani. Ne postoji dobra ili loša hrana, ali prehrana svakako da. No, ona je ipak samo jedan od č¬imbenika koji utječ¬e na naše zdravlje. Pušenje, tjelesna aktivnost i stres su č¬imbenici koje ne smijemo zaboraviti jer upravo oni imaju izuzetno snažan utjecaj na zdravlje i opće stanje organizma. (PS/Z.R.)

Naslov članka: Organizmu prijateljska hrana

Autor: Meri Filipović, dipl. ing. nutricionizma

Izvor: Poslovni savjetnik br.41str. 64-65. 

Poslovni savjetnik pratite putem Facebook/LinkedIn/Twitter