Ovih će dana bio&bio trgovine biti bogatije za još jedan ekološki beskvasni kruh PIRAŽ.

Namijenjen je osobama koje vole kompaktniji kruh zbog manjeg sadržaja glutena, kao i onima koji iz zdravstvenih razloga izbjegavaju pšenicu. Dok pir sadrži bogatstvo hranjivih sastojaka, raž svojim orašastim okusom daje posebnu teksturu ovom unikatnom kruhu, a svojim biljnim vlaknima, koja dobro upijaju tekućinu, pridonosi optimalnim probavnim aktivnostima.

Kruh je nešto kiselkastijeg okusa zbog dulje fermentacije i može se uporediti s pekarskim proizvodima zapadne Europe. Odličan je uz sva jela, od variva do sendviča. (ps/jk)