Kako sreća prati hrabre, čak i u vrijeme recesije, dokazuje ekipa tvrtke Kutil d.o.o koja je na temelju tradicionalnih bakinih recepata za napitke od bazge osnovala brend Jaffa sokova, te su u trenu osvojili hrvatsko tržište.

Njihove sokove, uz tradiciju karakteriziraju inovativnost i kreativnost, a danas ih se konzumira u gotovo tisuću kafića diljem zemlje.

Ipak, uspjeh nije došao slučajno. Igor Kutil, vlasnik firme, koja se do prije nekoliko godina bavila proizvodnjom sokova za maloprodaju, otkriva kako su se nakon dolaska velikih trgovačkih lanaca okrenuli malim inovativnim pakiranjima sokova, frappe cappuccina i likera u čokanju...

„Ljudi u gradu zaželjeli su se okusa iz djetinjstva, te je očito kako su zasićeni industrijskim sokovima koji nemaju veze s voćem i prirodom. S druge strane, zbog brojnih obaveza nemaju vremena za spremanje veće količine sličnih proizvoda“, objašnjava Kutil.

A upravo su takvi proizvodi dobri za sve, jer primjerice Jaffa sokovi, zadržavaju 80% voćnog sadržaja, nisu u obliku prašaka već u tekućem koncentratu, pasterizirani su bez konzervansa i proizvedeni bez umjetnih bojila.

Pakirani su u male vrećice, koje su elegantnije i praktičnije od boca, pa su idealno rješenje za ugostitelje jer omogućavaju najbrže posluživanje.

Uz bazgu, proizvode još čak devet okusa sokova, od kojih su najtraženija ruža i lavanda. Mali “voćni laboratorij” smješten je u samoj okolici Zagreba, a njihov uspješan tim svakodnevno radi na tome da u svaki kafić diljem zemlje dođe jednako vrhunski napitak.

(PS/Z.R.)