Prošla je godine za cresku proizvodnju ulja bila rekordna, piše Novi list. Uzevši u obzir prerađene masline, dobivenu količinu ulja i cijenu od deset eura po litri maslinovog ulja, dobiva se vrijednost od oko 15 milijuna kuna, što je gotovo vrijednost ovogodišnjeg proračuna za Grad Cres.

Do 25. siječnja ove godine prerađeno je 1.225 tona maslina, što je rezultiralo sa 206 tisuća litara maslinovog ulja. Iz Poljoprivredne zadruge potvrđuju da se radi o ekstra djevičanskom maslinovom ulju, kao i prošle godine. Ako uzmemo u obzir činjenicu da ovogodišnji proračun za Cres iznosi 18 milijuna kuna, onda se 15 milijuna prerade maslina zaista može nazvati rekordom.

Turistička promidžba

Daljnji cilj je brendiranje i kvalitetna promocija proizvoda, a iz Zadruge najavljuju i novi program za turiste. U Uljari, za koju je najavljena restauracija, organizirat će se razgledavanje pogona, predavanja o povijesti uljarstva na otoku, promotivni film kao i degustacija te mogućnost kupnje ulja.

Ravnatelj Zadruge, Mateo Ferarić, najavljuje porast maslinarstva te potrebu većeg ulaganja u ovu industriju. (MJ)

Izvor: Novi list, 2. siječanj 2011.