Oko polovice 18. stoljeća engleski aristokrat i političar John Montagu, grof od Sandwicha, većinu svog slobodnog vremena provodio je kartajući. Kao veliki hedonist volio je stalno jesti, čak i tijekom kartanja, i to mu je predstavljalo problem jer je jednom rukom morao držati karte te mu je samo druga ruka mogla biti slobodna za jelo.

Međutim, njegovo omiljeno jelo, sočni goveđi odrezak, bio mu je uvijek serviran na tanjuru te je zahtijevao uporabu vilice i noža, odnosno obje ruke. Srećom, kada postoji želja, postoji i način, te se naš grof od Sandwicha dosjetio kako može spojiti svoje dvije velike životne strasti: kartanje i uživanje u hrani. Jednog je dana, iznerviran jer je gubio na kartama, goveđi odrezak stavio između dvije kriške kruha i zagrizao, bez ispuštanja karata iz ruku. Ovaj novi način jedenja nije se svidio samo njemu, već i njegovim suigračima koji su također počeli jesti na taj način, te se ta novotarija brzo proširila engleskom i svjetskom kuhinjom noseći ime po grofoviji našeg grofa hedonista.

(PS/Z.R.)

Naslov članka: ...i tako je nastao SENDVIČ

Autor: Domagoj Lipošinović

Izvor: Poslovni savjetnik br.130 str.34.-35.

Poslovni savjetnik pratite putem Facebook/LinkedIn/Twitter