Oduvijek se u Slavoniji i Srijemu najbolje jelo. Tu je svako jelo pripremljeno na najfiniji način i posluženo s puno ljubavi. Proljeće je prava prigoda da se u to uvjerite, osobito posjetite li Vukovarsko-srijemsku županiju od 24. do 28.

Stalni odbor za prehrambeni lanac i zdravlje životinja Europske komisije u Bruxellesu je jednoglasno usvojio odluke kojima se Hrvatskoj, bez ograničenja, dozvoljava izvoz svježeg mesa svinja i proizvoda od mesa svinja na tržište Europske unije kao i odluku kojom se odobrava izvoz

Svinje iz Hrvatske mogu slobodno u Europsku uniju!

U Osijeku su danas proglašeni rezultati 12. ocjenjivanja kakvoće slavonskoga kulena, kojega organiziraju osječka Županijska komora u suradnji s Prehrambeno tehnološkim (PTF) te Poljoprivrednim fakultetom.

Kulen koji proizvodi Vladimir Pleše iz Orahovice pobjednik je  31.Gastronomsko-turističke priredbe Kulenijada 2011. koju je u Požegi organizirala Turistička zajednica grada, piše Večernji list.

Jedina županjska klaonica "As" kroz koju je godišnje prolazilo do 5000 svinja i 200 goveda odbrojava svoje posljednje dane, piše Glas Slavonije. Klaonica je isključivo radila za potrebe vlastite maloprodaje.

Sezona je kolinja, a visoka cijena čvaraka i domaće svinjske masti je iznenadila mnoge. No slično je i sa mljevenom paprikom. Domaća mljevena paprika kao neizostavni sastojak slavonskih kobasica i kulena ove je godine rasla do neba, piše Glas Slavonije.

Budući majstor kulena mora dokazati da mu je promet legalan, da plaća porez te da postoji na tržištu. Za proizvodnju domaćeg kulena dolazi u obzir samo svinjetina koja se dobiva klanjem svinja utovljenih u Slavoniji napominje Andrija Matić.