Alergija je pretjerana reakcija imunološkog sustava organizma na inače neškodljive tvari – alergene. Alergen može biti bilo koja tvar - kućna prašina, peludi cvijeća, drveća i trava, sastojci lijekova, eteričnih ulja ili hrane.

 21. stoljeće donijelo je tehnološki napredak i mnoštvo drugih dobrih stvari,  ali nažalost i povećanje broja ljudi s probavnim poteškoćama.