Gdje je nestao zadarski češnjak?

Iako je domaći bijeli luk ili češnjak neizostavan dio većine jela, osobito onih mediteranskih, zadnjih ga je godina u trgovinama sve manje. Zamijenio ga je kineski luk, koji ima drugačiji okus i miris, ali u nedostatku domaćeg ljudi su ga prisiljeni kupo...