U posljednje vrijeme sve je više novih pekarnica, posebno u većim gradovima. Nove pekarnice zauzimaju najelitnije lokale u kojima su nekad boravile knjižare, antikvarijati, trgovine skupom robom.
Nikakvog dogovora između članica Žitozajednice o poskupljenju pekarskih proizvoda nije bilo niti je donesena odluka da sve članice dižu cijenu, izjavila je direktorica udruženja mlinsko-pekarske industrije Žitozajednice Nada Barišić, prenosi seebiz.eu.
Dio asortimana pekarskih proizvoda poskupjet će od 3% do 6%, a cijena polubjelog kruha neće se mijenjati, kazala je direktorica udruženja mlinsko-pekarske industrije Žitozajednice Nada Barišić.
Iako su ovo ljeto odustali od poskupljenja cijena kruha, pekari su ih odlučili povisiti od sredine listopada kada im ističu stari ugovori s trgovcima. Pekari traže i do 10 posto veće cijenu kruha i peciva, no većina trgovačkih lanaca zasada odbija njihove zahtjeve, piše Večernji list.
