U prošlom broju govorili smo o općim pravilima lijepog ponašanja, koje mora biti sastavna vještina svakog čovjeka, organizacije i društva.

Ulaskom u EU, domaći ugostitelji dobit će oštru konkurenciju, no i bez te opasnosti na vidiku, razloga za osnivanje Hrvatske interesne udruge ugostitelja ne nedostaje.