Grupi proizvoda pod robnom markom Proizvod zagrebačke županije pridružit će se domaća šunka Grof. Šunka je autohtoni proizvod kojim lokalna vlast želi potaknuti razvoj domaće prehrambene industrije, piše Večernji list. Hrvatska je do sada zaštitila samo devet autohtonih proizvoda iako ima potencijala da zaštićenih proizvoda bude stotine. Cijena lansiranja nove robne marke na tržište, kreće se pet do deset posto od maloprodajne cijene.

Branka Bajt, partnerica u konzultantskoj tvrtki Okomito kaže da se takvo ulaganje isplati.  Bajt je kreirala i posljednja dva prehrambena brenda koji su se nedavno pojavili na tržištu: šunku Grof i opranu salatu Stribor.

Za šunku Grof odabrali su to ime jer asocira na tradiciju, plemstvo i dobru hranu po kojoj je Zagrebačka županija poznata, rekla je Andrijana Čuljak, partnerica u Okmitom.

Oprane salate Stribor su brend zagrebačke tvrtke Fragaria koja se bavi proizvodnjom voća, povrća i sadnica. Tvrtka ima 100 zaposlenih a većinu proizvodnje izvozi. Vlasnici Fragarie kažu da se brendirana salata prodaje dvostruko više nego nebrendirana. Vrijeme prodaje nebrendiranih proizvoda prošlost te da domaće tvrtke mogu kreirati brend ako imaju kvalitetan i cijenom konkurentan proizvod, kažu u Fragari.

Njihova salata Stribor svojim imenom sugerira zeleno, svježe, domaće, poput nekog šumskog junaka koji štiti zdravlje, zaključila je Čuljak. (J.K.)