Proizvođači najveće hrvatske gastro ikone okupit će se na četvrtim Danima hrvatskog pršuta. Eminentni proizvođači ove delicije udruženi u Klaster „Hrvatskog pršuta“ predstavit će proizvode i to dalmatinskog, drniškog, istarskog i krčkog pršut...
Više
Koji apsurd! Hrvatska kao poljoprivredna zemlja spada u najveće uvoznike svinjetine,a 90 posto svinjetine koja će biti na blagdanskom stolu doći će iz Nizozemske, Austrije ili Njemačke, piše Večernji list. Stjepan Kušec, predsjednik Saveza udruga uzgaj...
Više
Agrokor će dogodine u Belju započeti s izgradnjom najveće klaonice u jugoistočnoj Europi, godišnjeg kapaciteta 600 tisuća svinja, piše Poslovni dnevnik. Lokacija je ciljano izabrana s obzirom na zemljopisni položaj, a kapacitete ove suvremene klaonice ...
Više
U Sinju je otvoren dvodnevni 6. sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda na kojem sudjeluje oko 70 izlagača. Ova tradicionalna priredba okuplja sve čimbenike pršutarske industrije, od uzgajivača svinja, proizvođača i distributera pršuta i suhomesnatih p...
Više
Drniško je područje poznato po pršutima, pa se oni poduzetniji iz tog kraja nerijetko odlučuju na ulaganje u pršutane. No, dvojica su prijatelja koji su se odlučili zajedničkim snagama ući ovaj posao naglasili da bi lakše bilo ratovati nego se boriti ...
Više
Ljudi uglavnom kradu novac, nakit, zlato i slične vrijednosti, ali bilo je nedavno primjerice i krađe povijesnih artefakata u Hrvatskoj. Početkom ovog tjedna je pak jedan gladuš ukrao 250 pršuta. Nepoznati kradljivac provalio je u skladište posedarske P...
Više
Suradnja Hrvatske i Crne Gore stalno raste i godišnje premašuje 170 milijuna eura prometa. Najintenzivnija je suradnja između Crne Gore i Dubrovačko-neretvanske županije. No, prije rata je primjerice u istu izvoženo 100.000 cetinjskih pršuta, a sada nem...
Više
Čvarke traže mnogi kupci, no sve je manje mesara koji ih rade pa im cijena doseže i 140 kuna po kilogramu, piše Večernji list. U Mesnicama Fiolić kažu kako ih ne rade jer nemaju špeka i kako oko njih ima puno posla. Slično je i sa mesnicom Mraz gdj...
Više
U Općini Tinjan u Istarskoj županiji 23. i 24. listopada 2010. godine održan je 4. Internacionalni sajam pršuta ISAP 2010 na kojem su nastupili brojni proizvođači ove delicije kako sa područja Istre, tako i iz Dalmacije natječući se za priznanja u...
VišeHosted by Mydataknox
